烏山杉の子保育園分園みなみ風鳩ぽっぽ保育園下馬鳩ぽっぽ保育園分園野の花園
経堂保育園ひだまり保育園さくらのその保育園池尻かもめ保育園遊愛保育園 社会福祉法人杉の子保育会

こんだて

HOME > ひだまり保育園 > こんだて

1件〜5件を表示中

 1  2  3  4    次ページへ>>

   
【掲載日:11月6日】2017-11-06

11月の献立

★レシピ紹介!〜鮭としいたけの混ぜご飯〜

◆材料(4人分)    
・温かいご飯    お茶碗4杯分
・甘塩鮭           1切れ(80g)
・しいたけ            2枚(30g)
・鶏がらスープ        適量
・しょうゆ          小さじ1

◆作り方
ヾ撤鮭は焼いて、小骨を取って身をほぐす。皮は細かく切る。
△靴い燭韻錬古分に切り、鶏がらスープで軽く煮る。
2垢ご飯に,鉢◆△靴腓Δ罎魏辰┐燭藹侏莨紊り。

PDFファイル【247KB】

【掲載日:10月2日】2017-10-02

10月の献立

★レシピ紹介!〜鶏肉といろいろイモのあんかけ〜

◆材料(4人分)    
・鶏もも肉          2枚(500g)
・塩、コショウ、片栗粉 各適量
・里芋             3個
・さつまいも         1本
・じゃがいも         1個
・銀杏            16個
・揚げ油           適量
・水溶き片栗粉       適量
・万能ねぎの小口切り   適量

≪A≫
・だし汁       1カップ(200ml)
・しょうゆ、みりん  各大さじ2

◆作り方
〃榮は一口大に切り、塩とコショウで下味をつける。
⇔ぐ鬚箸犬磴いもは皮をむいて1.5cm角に切る。さつまいもは皮付きのまま1.5cm角に切る。銀杏は殻を割って除き、さっとゆでて薄皮を剥く。
M箸果を170〜180度に熱し、3種のイモをいれる。4〜5分かけて揚げ、中まで火が通ったら油をきってひきあげる。続いて銀杏をいれてさっと揚げる。次に,侶榮に片栗粉をまぶして、カラッと揚げる。
て蕕泡磽羨笋鬚い譴堂个砲け、煮立ったら水溶き片栗粉を加えて強みにとろみをつける。
ゴ錣豊を彩りよく盛り、い里△鵑鬚けて万能ねぎを散らしたら出来上がり。

◆POINT
3種類のイモはもとめて揚げてください。油がはねるのでイモの水気をよくふきとっておくのがポイントです。

PDFファイル【253KB】

【掲載日:9月1日】2017-09-01

9月の献立

★レシピ紹介!〜さんまとナスのさっぱり甘酢漬け〜

◆材料(4人分)    ≪A≫
・さんま    4尾    ・砂糖  大さじ2
・小麦粉   適量     ・しょうゆ  60g
・ナス     3個    ・みりん  100g
・かぼちゃ 240g    ・酢   180cc
・塩      少々
・万能ねぎ  適量

◆作り方
,気鵑泙脇、尾、ハラワタを除き、1尾を4等分の筒切りにし、小麦粉をまぶす。
▲淵垢離悒燭鮟き、皮に格子状の切れ目を入れて一口大に切る。カボチャはくし形に切り、耐熱皿に並べて塩を振り、ラップをして電子レンジ(600W)で2分50秒加熱する。
フライパンにサラダ油を熱して,里気鵑泙鯑れ、約6分かけて両面を焼いて取り出す。
きのフライパンに△離淵垢鯑れ、皮目を2分焼く。裏返してフタをし1〜2分焼く。
ゥ丱奪箸豊△離ボチャ、のさんま、い離淵垢鯑れる。鍋に≪A≫を入れて煮立て、アツアツをかける。ラップをして30分程置いて味をなじませる。
Υ錣忘未蠅茲盛り、万能ねぎを散らしたら完成。

秋が旬の魚と言えば「さんま」ですね。江戸時代から「さんまが出るとあんまが引っ込む」といわれるほど、栄養価が高いと言われ、薬の魚とも言われています。さんまはEPA(エイコサペンタエン)やDHA(ドコサヘキサエン酸)を多く含むため、血液をサラサラにしたり生活習慣病予防など多くの効果が期待できます。

PDFファイル【281KB】

【掲載日:8月1日】2017-08-01

8月の献立

★レシピ紹介!〜たたきキュウリのラー油サラダ〜

◆材料(4人分)    ≪A≫
・キュウリ  2本    ・塩     少々
               ・砂糖   小さじ1
               ・ごま油  小さじ1
               ・しょうゆ  小さじ2
               ・ラー油  適量

◆作り方
.ュウリを半分に切った後、縦に半分に切る。
▲ュウリをポリ袋に入れ、上からすりこぎで軽くたたいて粗く砕く。
ボウルに≪A≫を合わせしっかり粒が溶けるまで混ぜる。
きのボウルにキュウリを入れ和えたら完成。

キュウリをたたくことで味が早く馴染むので、ちょっとしたおやつに作ってみてください。

PDFファイル【260KB】

【掲載日:7月3日】2017-07-03

7月の献立

〜 夏野菜を食べて夏バテしない体を作ろう! 〜

★キュウリ
キュウリには水分とカリウムが多く含まれているため、むくみの解消が期待できます。

★ナス
ナスの皮部分にはナスニンが含まれているため、動脈硬化などの生活習慣病予防の効果があります。

★トマト
トマトの赤色はリコピンという色素によるもので、リコピンには抗酸化作用があり、がん予防や老化防止の効果があります。

PDFファイル【137KB】

1件〜5件を表示中

 1  2  3  4    次ページへ>>

Get AcrobatReader

こんだてのファイルは、PDF形式となっております。
PDFファイルを読むにはAdobe社の「ActobatReader」が必要です。

このページの上部に移動します
【ひだまり保育園】世田谷区経堂4-13-10 TEL03-3427-4020 FAX03-3427-4028
Copyright(c)Suginoko-hoikukai All right reserved.