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【掲載日:10月1日】2018-10-01

10月の献立

「食欲の秋」自然の恵みがいっぱいで、食べ物がおいしく感じられる季節がやってきました。
秋の味覚、栗・里芋・さつま芋・きのこなどの食材をたっぷり取り入れたメニューになりました。
これからやってくる寒い季節に備え、免疫力を高める効果のある食材も取り入れています。
そして今月21日は十五夜の次にきれいな月だと言われている十三夜です。
栗名月と呼ばれているので、この日はお昼に栗ご飯を食べたいと思います。
炊きたての新米に、あたたかい煮物や汁物、実りの秋に感謝をし、秋の味覚を楽しんでいきます!

PDFファイル【329KB】

【掲載日:9月1日】2018-09-01

9月の献立

猛暑の暑さも少しやわらぎ、最近はいくぶん過ごしやすい日もありますが、まだまだ残暑の厳しい日もありそうですね。夏の疲れが出てくるこの時期、ゆっくりと休息もとり早めの就寝で朝ごはんをしっかり食べて、元気に遊べるといいですね!涼しくなってくると食欲も少しずつ回復してきますが、夏の疲れがでて体調を崩しやすい季節でもあります。食事の面からは、夏の暑さからの疲れを回復できるように、疲労回復や胃腸の働きをよくする食事作りをしていきます。

PDFファイル【291KB】

【掲載日:8月1日】2018-08-01

8月の献立

今月の献立は先月に引き続き、暑さに負けない身体づくりをめざし、暑い日や疲れているときでも食べやすい時でも食べやすい麺料理や、ご飯に具をのせたり、汁をかけたりというメニューを取り入れています。食事の面からも元気に夏を過ごせるサポートができたらと思います。

PDFファイル【207KB】

【掲載日:7月1日】2018-07-01

7月の献立

いよいよ暑い夏がやってきます。畑やプランターではきゅうりやトマト、なすがぐんぐん成長し収穫が楽しみです。
旬の夏野菜には夏に必要な水分とビタミン類がたっぷり含まれていて、暑さで弱る胃の消化を助けたり、身体の余分な熱をとって、のぼせを冷やす働きをもっています。
暑い日でも食欲がわくように、レモンやお酢の酸味を適度に使って味付けを工夫したり
おやつにも野菜を取り入れて栄養がとれるようにしていきたいと思います。       
また、たんぱく質(肉・魚・卵・豆腐など)お酢や果汁梅干しなどのクエン酸やニンニクなども取り入れて  暑さに負けない身体作りをしていきたいと思います。   

PDFファイル【384KB】

【掲載日:6月1日】2018-06-01

6月の献立

玄関のあじさいも色づき始め、目に青葉がまぶしい季節となりました。これから雨の多くなる季節がやってきます。暑さとじめじめで体力が消耗したり、体調を崩し食欲が減退してしまいがちな季節ですが、さっぱり食べられて、野菜やタンパク質をしっかり取れる栄養のバランスよいメニューにしました。
この時期を元気に過ごせるように、今月も食べることを楽しんでくれたらと思います。

PDFファイル【246KB】

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