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【掲載日:1月29日】2019-01-29

2月献立

今月はリクエストメニューにも入った『もちもちどら焼き』の作り方を紹介します。
白玉粉とはちみつを加えることでしっとりとしたもちもちの生地になります!
子どもたちにも大人気のメニューです!

●材料〔6〜7個分〕
・薄力粉 30g
(・ベーキングパウダー 小さじ1/2・・・なしでもできます!)
・白玉粉 50g
・水 60cc
・卵 1個
・砂糖 50g
・はちみつ 大さじ1/2
・あんこ 200〜300g

●作り方
’魘綿瓦望しずつ水を入れ、塊がなくなるまでしっかりと混ぜる。
∧未離棔璽襪僕颪鯑れ泡立て器で混ぜ、砂糖も加えて白っぽくなるまで泡立てる。はちみつも加え、よく混ぜ合わせる。
△豊,箸佞襪辰診力粉、(ベーキングパウダー)を加え、ヘラで混ぜる。
い任あがった生地をフライパンやホットプレートで焼く。
ダ乎呂良縮未プツプツしたら、ひっくり返し30秒程焼き、皿に取り出してラップをかけて冷ます。
焼けた生地にあんこをはさんだら出来上がり♪

PDFファイル【359KB】

【掲載日:1月4日】2019-01-04

1月の献立

 あけましておめでとうございます。
 今年もよろしくお願い致します。

 1月から3月の献立には3月に卒園する5歳児クラスの子どもたちが
もう一度食べたいメニュー(アンコールメニュー)を組み込みます。
カレーやピザ、味噌カツ、油淋鶏など子どもたちの好きな料理が
たくさん出そろいました。
みんなでおいしく楽しく味わっていきたいと思います。

PDFファイル【382KB】

【掲載日:12月1日】2018-12-01

12月の献立

 今月は杉の子保育園で人気のふりかけのレシピを紹介します!
大根やかぶの葉を使って簡単に作れます!
ぜひご家庭でも試してみてください。
●材料●
鶏ひき肉・・・100g
しらす・・・30g
かぶの葉・・・100g〔茹でて細かく刻む〕
醤油・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1/3

●作り方●
.侫薀ぅ僖鵑北を熱し、鶏ひき肉としらすを炒める。
肉に火が通ったらかぶの葉も加えて炒め合わせ、醤油、砂糖で調味する。

☆葉は大根の葉でもできます!
葉もおいしく食べられ、ご飯も進みます!

PDFファイル【180KB】

【掲載日:11月1日】2018-11-01

11月の献立

 杉の子保育園では月に1回、その月のお誕生日を迎える子への
お祝いの気持ちを込めて、普段のおやつより少し豪華なおやつを提供しています。
 今月のお誕生日のお祝いのおやつはりんごタルトです。
今が美味しい時期のりんごにもたくさん種類がありますが、
甘酸っぱくておやつ作りに向いている紅玉を使ってタルトを作ります♪

PDFファイル【518KB】

【掲載日:10月1日】2018-10-01

10月の献立

 10月は栗やさつま芋、秋刀魚、鮭など
秋に旬の食材をたくさん献立に取り入れました。
秋刀魚の塩焼きは毎年4、5歳児で塩を振り、
5歳児は丸ごと1匹を食べることに挑戦します!
子どもたちは5歳児クラスになると秋刀魚を1匹食べられると
とても楽しみにしています。

PDFファイル【481KB】

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