烏山杉の子保育園分園みなみ風鳩ぽっぽ保育園下馬鳩ぽっぽ保育園分園野の花園
経堂保育園ひだまり保育園さくらのその保育園池尻かもめ保育園遊愛保育園 社会福祉法人杉の子保育会

こんだて

HOME > さくらのその保育園 > こんだて

1件〜5件を表示中

 1  2  3  4  5    次ページへ>>

   
【掲載日:1月4日】2019-01-04

2019年1月の献立

◆献立のテーマ◆
 1月も体を内側から温める働きのある食材を多く使用し『体を温める食事』を作っていきたいと思います。

またミネラル類は、少量でも身体機能において大切な役割を果たすものなので、体調を崩しやすいこの時期は特に不足しないように配慮し、免疫力を高めるようにしたいと思います。           

◆郷土料理:こづゆ◆
 福島県会津地方の郷土料理で、内陸に位置するこの地域でも入手が可能な、海産物の乾物を使った汁物です。
 この料理は、江戸時代後期から明治初期にかけて会津藩の武家料理や庶民のごちそうとして広まり、現在でも正月や冠婚葬祭などの席で、必ず振る舞われる郷土料理だというので、1月の献立に取り入れました。小さなお麩が入っている醤油仕立ての汁物です。

PDFファイル【215KB】

【掲載日:12月1日】2018-12-01

平成30年 12月の献立

今年も残すところひと月。いよいよ寒い季節が本格的にやってきます。

そんな冬の寒さに負けないよう、今月もからだを温める働きのある生姜や根菜類と免疫力を高めるビタミンAやビタミンC・Eなどを多く取れるような献立にし、風邪の予防をしたいと思います。

また、園での活動時間を考慮して温かいものは、温かく食べられるように配慮をしたいと思います。

今月は餅つきも行います。園全体で餅つきをして、お正月用の鏡餅を作ります。
もちろんつきたての餅を昼食に食べますが、餅を食べるのはまだ難しいと思われる子や低年齢のクラスの子どもたちは、炊き込み御飯になります。

事故が起きないよう細心の注意を払い、楽しい行事にしたいと思います。

PDFファイル【240KB】

【掲載日:11月1日】2018-11-01

平成30年 11月の献立

秋だというのに暑い日が続くと思っていたら急に寒くなりました。
寒くなると空気の乾燥が気になります。そうなると、鼻やのどの粘膜も乾燥しやすく、ウイルスが身体に侵入しやすくなります。

そこで、今月は細菌やウイルスと戦うための免疫物質のもとや抵抗力をつけるたんぱく質、ウイルスの侵入を防ぐ役目をして鼻やのどの粘膜を作り強化をするビタミンA・C・Eなどを多く含む食材を使用して「風邪をひきにくい身体づくり」を目指したいと思います。

PDFファイル【207KB】

【掲載日:10月1日】2018-10-01

平成30年 10月の献立

 ◆大豆のお話◆

 乾物で目にする『大豆』 ですが、旬があることをご存じですか。
大豆の旬(新物)は秋から冬なのです。

料理をする前に水で戻したり1時間近く茹でる必要はありますが、コレステロールを含まず、人の体に必要な必須アミノ酸を均等に含む大豆は自然なバランス栄養食なので是非使ってみて下さい。

茹でた大豆は冷凍が可能なので、 ひと月は保存しておけます。

PDFファイル【256KB】

【掲載日:9月1日】2018-09-01

2018年9月の献立表

あまり知られていませんが、9月9日は重陽の節句で1月の七草、3月の桃、5月の端午、7月の七夕の続く五節句の一つで「菊の節句」とも言います。

昔、奇数は縁起の良い陽数と考えられ、その奇数の中で一番大きな陽数の「9」が重なることから「陽が重なる」=重陽の節句と定め、不老長寿や繁栄を願う行事をしてきました。

寿命を延ばす力があると言われる「菊」が主役ですが、この日に茄子を食べると中風(脳卒中などによる運動障害や手足のまひ、半身不随)にならないとも言われているので、今月は菊となすを使用した献立を作り、子どもたちの健康を願おうと思います。

PDFファイル【287KB】

1件〜5件を表示中

 1  2  3  4  5    次ページへ>>

Get AcrobatReader

こんだてのファイルは、PDF形式となっております。
PDFファイルを読むにはAdobe社の「ActobatReader」が必要です。

このページの上部に移動します
【さくらのその保育園】世田谷区太子堂1-15-5 TEL:03-3411-0333 FAX:03-3411-0333
Copyright(c)Suginoko-hoikukai All right reserved.