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みなみ風
2024年10月31日
みなみ風 2024年11月の月の献立
「11月の献立表」を添付致しましたので、ご確認下さい。 11月は小松菜やほうれん草、大根など冬が旬の食材も少しづつ取り入れてみました。 冬の野菜は身体を温めたり、免疫を高めてくれる効果があります。 また、11月15日には七五三を祝って「きな粉飴」を提供します。 ...
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みなみ風
2024年9月30日
みなみ風 2024年10月の月の献立
「10月の献立表」を添付致しましたので、ご確認下さい。 10月は旬のきのこやさつま芋を使用した秋らしい献立にしました。秋は体調を崩しやすい時期でもあるので、栄養価の高まる旬の食材を食べて元気に過ごしてもらいたいです。 今月ご紹介するレシピは「ぶどうクッキー」と「秋の...
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みなみ風
2024年8月31日
みなみ風 2024年9月の月の献立
「9月の献立表」を添付致しましたので、ご確認下さい。 9月は秋の味覚を味わえるメニューやお彼岸、お月見などにちなんだメニューを組み込みました。食事を通して秋を感じてもらえたら嬉しいです。 今月ご紹介するレシピは「豆腐のブラウニー」と「ジャージャー麺」です。
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みなみ風
2024年3月31日
みなみ風 2024年4月の献立
温かい春風が吹き、色とりどりの花が咲き始める季節になりましたね。4月は春に旬の食材を使ったメニューも多いので、食事でも春を感じてもらいたいなと思っています。また、新年度になり新しい環境や大人に子どもたちもドキドキすることと思います。そこで、食べ慣れたメニューを多く献立に組み...
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みなみ風
2024年2月29日
みなみ風 2024年3月の献立
早いもので今年度も残すところ1ヶ月となりました。温かい日も次第に増え春の訪れを感じられるようになりました。3月は進級に向けて食事の場所が変わりますが、食べ慣れたものや好きなものを中心に食べ、安心して食事が出来ればいいなと思います。...
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みなみ風
2024年1月1日
みなみ風 2024年1月の献立
あけましておめでとうございます。 今月は行事食の1つとして七草粥を献立に組み込みました。七草粥は1月7日に食べられる行事食で、1年の無病息災を祈ると共に、お正月の料理などで疲れた胃や腸を休ませると言った意味があります。今年もみんなが元気に過ごせるよう願って様々なメニューを出...
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みなみ風
2023年11月30日
みなみ風 2023年12月の献立
日に日に寒さが深まり、すっかり冬となりましたね。今月はおでんやほうとう、きりたんぽ鍋などこの時期によりおいしいメニューを献立に組み込みました。しっかり食べて体を温め、寒さに負けず元気に過ごしてほしいと思います。 12月にご紹介するレシピは「照り焼きつくね」「石狩汁」です。...
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みなみ風
2023年10月31日
みなみ風 2023年11月の献立
秋も深まり、気温の変化も大きくなる季節ですね。11月は献立に根菜類・芋類を多く取り入れました。根菜類は体を温めると言われています。根菜類を中心にバランスよく食事をしっかり摂って、体力と免疫力をつけてもらいたいなと思います。...
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みなみ風
2023年10月2日
みなみ風 2023年10月の献立
暑さも和らぎ、秋も本番を迎える10月。朝夕はだいぶ涼しくなり過ごしやすい季節になりますね。今月もさつまいもやりんご、さんまなどの旬の食材を使用したメニューを組み込みました。 「食欲の秋」、食を通して秋を感じたくさん食べて体調を崩しやすい季節の変わり目も元気に過ごしてほしいと...
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みなみ風
2023年7月31日
みなみ風 2023年8月の献立
8月は7月同様、夏野菜をたくさん使ったメニューを組み込みました。冷や汁や和風トマトサラダ、梅きゅうりなどさっぱりと食べることができる献立も多いので、暑い日でもしっかりと食べて夏バテせずに過ごせるといいなと思っています。 8月にご紹介するレシピは「鰺の蒲焼き」「葱ぽんチキン」...
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みなみ風
2023年6月30日
みなみ風 2023年7月の献立
これから梅雨が明けさらに暑い日が増えていき、夏の訪れを感じる季節になりましたね。夏バテにならないよう、水分補給をし、ごはんをたくさん食べてほしいと思います。7月は星型や短冊型の食材を使って七夕ちらしを提供する予定です。見た目でも楽しみ、食事でも日本行事に触れてもらえたら嬉し...
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みなみ風
2023年5月1日
みなみ風 2023年5月の献立
新緑が鮮やかな季節になりました。子どもたちは新しい環境にも少しずつ慣れ、ごはんもおやつもおいしく食べる姿が見られるようになってきました。 これから好きなもの・食べたいものが増えてくれたらうれしいなと思っています。
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みなみ風
2023年3月1日
みなみ風 2023年3月の献立
今年度もいよいよ最後の月となりました。4月の子どもたちの様子を思い返すと、この1年間で、食具が上手に使えるようになったり、今まで手を付けなかった食材に興味を示したり食に関して様々な成長が見られます。一人ひとりの成長を近くで感じられ、嬉しく思います。...
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みなみ風
2023年2月1日
みなみ風 2023年2月の献立
2/3は節分です!みなみ風の給食も節分を味わえる献立となっていて、目刺しや大豆ご飯を提供します。目刺しは焼いた時の臭いで鬼を追い払う、大豆を食べるのには「健康(まめ)に暮らせるように」とそれぞれ意味があります。園では焼いた目刺しの頭を柊に刺して災い(鬼)の侵入を防ぐ為に飾り...
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みなみ風
2023年1月1日
みなみ風 2023年1月の献立
新年あけましておめでとうございます。いよいよ新しい年のスタートです!手洗いやうがいをきちんとして、しっかりとご飯を食べて丈夫な体を作っていきましょう。給食では米粉、片栗粉で作るお団子を入れたお雑煮風汁や七草粥など1月ならではのメニューを組み込んでいます。旬の食材を楽しみなが...
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みなみ風
2022年12月2日
みなみ風 2022年12月の献立
朝・夕の空気もすっかりと冷え、寒さの厳しい季節になってきました。 気温差も激しく、風邪を引きやすい時期ですが、からだの温まる食事で寒さを乗り切りましょう! 先日4・5歳児クラスは芋掘りを行ないました。大きくて立派なさつま芋をたくさん掘ってきて、自分たちでクッキングをし、さつ...
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みなみ風
2022年10月31日
みなみ風 2022年11月の献立
朝晩冷える日が増え、日中も肌寒かったりと冬に向かって徐々に気温が下がっている事が感じられます。 先日5歳児クラスに秋の食材についての話をしました。春、夏と旬の食材について知識を深めてきていて、秋になっても旬について興味があること、嬉しく思います。サンマの塩焼きと真剣に向き合...
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みなみ風
2022年9月30日
みなみ風 2022年10月の献立
暑さも落ち着き、過ごしやすい日々が多くなってきました。いよいよ実りの秋がやってきます。秋は新米の季節です。お米は味が淡泊なため、和風・洋風・中華と、どんなおかずとも相性が良く、飽きずに美味しく食べることができます。また美味しいだけではなく、お米は炭水化物が豊富でからだのエネ...
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みなみ風
2022年8月31日
みなみ風 2022年9月の献立
日差しが強い日もまだまだありますが、朝夕の涼しい風に、秋が間もなく訪れるのを感じます。夏の疲れが出てくる時期です。食事を3食摂り、睡眠もしっかりとって体調を崩さないように生活リズムを整えられると良いですね。 今月からは秋の旬の野菜をたくさん使った献立となっています。給食を食...
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みなみ風
2022年8月1日
みなみ風 2022年8月の献立
暑い夏がやってきました。体調の変化を見逃さず、元気に過ごしていきたいと思います。 先日2歳児グループの子どもたちに台所職員が夏野菜を切る姿を見てもらいました。始まる前は「やったー!」と大きな声で言う子もいて、楽しみにしてくれている様子が伝わってきました。切り始めると野菜の名...
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