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本格的な梅雨時期に入り、気温差の大きい毎日が続きます。 体温調節機能が充分に発達していない乳幼児は大人よりも熱中症にかかりやすいと言われています。こまめに水分補給を摂るのはもちろんですが、冷たいものの摂りすぎでかえって身体を冷やしてしまったり、一度に大量の飲みすぎには注意が...

雨が降る日も増え、蒸し暑くじめじめとした季節になりました。 東京も梅雨の時期に入りそうですね。 室内で過ごすことが多くなる6月は、気温が高くなることもあり食欲が落ちる傾向にあります。6月の献立は旬の食材を入れつつ、人気メニューのちくわの磯辺揚げ、モチコチキンや...

若葉の緑が鮮やかでさわやかな風が吹く季節になりました。 新年度がスタートして1ヶ月、少しずつ新しいクラスに慣れてきました。 戸外で遊んだり、運動をすると汗ばむくらい気温が高くなってきました。 GW明けは特に生活リズムが崩れがちです。...

4月になり新年度を迎え新しい園児たちを迎え入れました。 最初は慣れない環境に不安なことも多いと思います。 1つ進級した子どもたちも含め、日々を積み重ねて、この1年で子どもたちが 成長していく姿を見るのが楽しみです。 かけがえのない乳幼児期の子どもたちと一緒に関われることをと...

寒さの中にも少しずつ春の暖かい日差しが感じられるようになりました。 今年度も残り1ヶ月となりました。例年とは変わった状況の中でも過ごし方を 工夫しつつ、友だちと楽しく過ごしている姿が見られます。 季節の変わりめは特に体調を崩しやすいので、食事から栄養を摂り、風邪に...

まだまだ寒い日が続きますが、暦の上では春を迎えました。 2・3月の献立には、“年長グループがもう一度食べたい！”という リクエストメニューを取り入れています。 もうすぐ卒園を迎える子どもたちにより食事の時間を楽しんで もらいたいという想いで企画しました。...

新年を迎え、ご家族でゆっくりとお過ごしのことと思います。 1月に入り、より寒さが厳しくなり体調を崩しやすい季節になります。 温かい食事をしっかり摂って生活リズムを整えていきましょう。

今年も残りわずかとなりました。 12月に入り、一気に気温が下がり寒い日が続いています。 21日は冬至の日です。保育園ではかぼちゃを使ったご飯を食べて ゆず茶を頂き、みんなで無病息災を願います。 24日にはおもちつきをして鏡餅を作る予定です。...

すっかり陽が落ちるのも早くなり、夕暮れ時には寒さが身に染みる季節となりました。 空気が乾燥して風邪が心配な時期でもあります。 ビタミンが豊富な柿やさつま芋などをたくさん取り入れられるような献立にしました。 11月23日は『勤労感謝の日』です。食べ物があることへの感謝を忘れず...

暑さも落ち着き本格的な秋の訪れを感じます。 「実りの秋」というように、秋は美味しい食材が たくさん出回ります。 「運動あそびの会」やこれからの冬に備えて、 しっかり食べて体力をつけていきましょう。 根菜類やきのこ類などをたくさん使用し子ども たちにも食べやすい献立にしています。

残暑を感じながらも、次第に本格的な秋の訪れを感じます。 9月1日は「防災の日」です。野の花園では9月4日に防災DAYをおこないます。 災害用の食品によく用いられる長期保存に向いたα化米、みそ汁を使用します。 お皿も陶器ではなく、紙皿を使用していつもとは違う食事を体験してみた...

長い梅雨が明けて日差しがまぶしく、元気なセミの鳴き声が 響き渡る季節になりました。 8月は特に暑さで食欲が落ちやすいので、ハヤシライスや ナポリタンなど食べやすいメニューを取り入れています。 また、この時期に起こりやすい熱中症予防の為に、...

梅雨の時期に入り、蒸し暑い季節になりました。 7月になると暑さで食欲が落ちたり、体が重く感じたりと 夏バテが生じやすくなります。 園では夏野菜に含まれる水分やカリウムを摂取し、体を クールダウンしたり不足しがちなビタミンを摂取できるよう...

紫陽花の咲く季節になりました。 もうすぐ梅雨の時期になり蒸し暑い時期が続く季節になりましたね。 献立には、さっぱりしたものや紫陽花にちなんだ紫陽花麺やあじさいヨーグルトを取り入れました。 また、6/4～6/10は歯と口の健康習慣なので6月は噛むことを意識してもらえるような献...

新緑が輝く季節になり穏やかな日差しが続くようになりました。 ５月はグリンピースを入れたピースご飯やアスパラを入れた煮物や和え物などの 旬な食材を取り入れました。 参考までに５月の献立をご覧ください。

満開に咲く桜と共に入園してきた新入園児たちと一つ大きく成長した在園の子どもたちとの保育園生活が始まりました。 台所も新しい職員を加え台所一同で、子どもたちの成長のサポートとなるよう栄養満点の食事づくりを目指していきます。...