日が暮れる時間も早くなり、暑さも落ち着き秋本番ですね。この時期は、活動量や食欲が増し、心身ともに成長する時期でもあります。食べ物が美味しく感じられるこの季節に、秋の味覚を楽しみましょう。
🌾秋は新米の季節🌾
新米の季節になりましたね。とれたての新米は、普段のお米に比べ水分を多く含んでいます。そのため、新米を炊くときは、水を少なめにして炊くのがポイントです。新米はこのほかに、香り・ツヤ・白さ・甘み・粘りも違うと言われています。
秋の味覚のさんまやきのこ、さつまいもなどと一緒に美味しいごはんを堪能してください。
※10月14日(金)は災害時を想定した炊き出しメニューになっています。幼児は災害時用の食器・食具を使い、床に座って食べます。
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