つぼみ 9月の献立

空の色や風の音に秋を感じる始める９月。今月も夏に溜まった疲れを回復させる食材を多く取り入れ、酸味やカレー風味を生かして食欲を促していきます。多くの食材がこれから実りを迎える食欲の秋。秋に採れる食べ物は、夏の暑さを乗り越え旨みをたっぷり蓄えています。そんなお話を子どもたちに伝えながら、旬の食材を見て、味わい、季節を感じ、楽しい給食の時間にしていきたいと思います。