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執筆者の写真つぼみ

つぼみ 8月の献立

すいかがおいしい季節になりました。夏の暑さで疲れやすいこの時期、疲労回復に効果的なビタミンB1をしっかりとるように心がけましょう。豚肉や大豆などに多く含まれるビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える働きがあります。給食でも登場するトマトやかぼちゃ、きゅうりなどの夏野菜にはビタミンやミネラ

ルが豊富で、身体にこもった熱をクールダウンする効果も期待できます。

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