今年も瞬く間に過ぎていき、あっという間に年内最後の月となりました。
今年はいつまでも気温が高い日が続いたと思ったら、急に寒くなる日が出てきたり
気温差が激しく体調管理が難しいですね。
食事から風邪に負けない健康な身体をつくるため、栄養価の高い旬の食材を使った
献立作りを心掛けました。
今月の献立は、22日にむかえる冬至に合わせて、おやつに「かぼちゃドーナツ」を
提供します。
冬至の日には、かぼちゃを食べて、ゆず湯に入り邪気を祓う伝統があります。
香りのよいゆず湯は体が温まるだけではなく、リラックス効果もありそうですね。
また、26日には「おもちつき」があります。
本物の臼と杵を使ったもちつき体験を楽しみにしている子どもたち。
園に飾る鏡もちと、年長さんと一緒にミニ鏡もちを作る予定です。
昼食は、安全面を考慮して「もち米入りおはぎ」と「五平餅」を提供し、
お餅のような食感を味わってもらいたいと思います。
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