新緑が鮮やかな季節になり、園での生活にも少しずつ慣れてきた子どもたちですが、
この時期は新生活の疲れや大型連休もあり、体調や生活リズムが
崩れやすい時でもあります。
食べやすく、元気になる献立作りを心がけました。
旬の生グリンピースを使った「ピースご飯」や
疲労回復効果が期待できるタウリンを多く含んだ春鰹は「かつおの竜田揚げ」に。
また、そら豆は子どもたちにさやむきをしてもらい「かきあげ」や「みそ汁」に使います。
野の花園 5月の献立
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新緑が鮮やかな季節になり、園での生活にも少しずつ慣れてきた子どもたちですが、
この時期は新生活の疲れや大型連休もあり、体調や生活リズムが
崩れやすい時でもあります。
食べやすく、元気になる献立作りを心がけました。
旬の生グリンピースを使った「ピースご飯」や
疲労回復効果が期待できるタウリンを多く含んだ春鰹は「かつおの竜田揚げ」に。
また、そら豆は子どもたちにさやむきをしてもらい「かきあげ」や「みそ汁」に使います。
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