野の花園 9月の献立

残暑を感じながらも、次第に本格的な秋の訪れを感じます。

9月1日は「防災の日」です。野の花園では9月4日に防災DAYをおこないます。

災害用の食品によく用いられる長期保存に向いたα化米、みそ汁を使用します。

お皿も陶器ではなく、紙皿を使用していつもとは違う食事を体験してみたいと

思っています。

9月はさつま芋や梨、きのこ類など秋の食材をたくさん使用して食欲の秋を

楽しんでいきたいです。