新緑が鮮やかな季節になり、園での生活にも少しずつ慣れてきた子どもたち。
この時期は新生活の疲れや大型連休もあり、体調や生活リズムが
崩れやすい時でもあるため、食べやすく元気になる献立作りを心がけました。
今月の魚献立は、
疲労回復効果が期待できるタウリンを多く含んだ「かつお」と
クエン酸豊富な「自家製梅干し」を使い、
黒糖と梅干しの甘酸っぱいソースが毎年園児にも職員にも人気の
「かつおのから揚げ梅ソース」が登場します。
2023.5たより
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2023.5献立表
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