野の花園2022年8月1日野の花園 8月の献立夏本番、暑さで食欲も減退しがちです。 夏バテを防ぐためにも、カレーなどのスパイスや梅、レモンなどの酸味を使って 食欲増進を図りたいですね。 スパイスは風味を増すだけではなく、食欲増進や消化をよくする 効果があります。 保育園でも、子どもたちに人気の「煮込みポークチャップ」や...
野の花園2022年7月1日野の花園 7月の献立そうめんや冷やし中華が美味しい季節になりました。 そのまま食べてもおいしいですが、栄養バランスが崩れがちです。 夏バテ予防のためにも、副菜や具材などを工夫して、 栄養バランスに気をつけることも大切です。 7月は、旬のとうもろこしやなす、きゅうり、トマトといった夏野菜をたっぷ...
野の花園2022年6月1日野の花園 6月の献立雨が降ったり、晴れたりと天気がコロコロと変わる梅雨の時期。 ジメジメした日が続きますが、こんな時だからこそ見た目も色鮮やかな 旬の野菜を使ったごはんで、子どもたちに楽しんでもらいたいと思います。 紫陽花をイメージした、色鮮やかなあじさいゼリーや、...
野の花園2022年5月2日野の花園 5月の献立新緑が鮮やかな季節になり、子どもたちも新しい生活に少しずつ慣れて、 食事の時間もゆったりと楽しめるようになってきました。 この時期は新生活の疲れも出てくる時期でもあります。 今月は園で漬けた梅干しを使ったメニューを取り入れ、 疲労回復効果で園児たちの体調をサポートします。