• みなみ風

みなみ風 8月の献立

最終更新: 10月1日

梅雨が明け、いよいよ夏本番ですね。

今月は子どもたちに人気のある夏野菜、キュウリについて記載します。


【キュウリ】

成分の95%が水分で、汗をかいて不足しがちな水分を補給します。

ナトリウムを排出させる作用のあるカリウムを多く含むため、むくみや高血圧対策にも期待が持てます。

ビタミンCを破壊する酵素・アスコビナーゼが含まれていますが、酸がこの働きを抑えるので、サラダや和え物など酢を使った調理法がおすすめです。


暑さで食欲が落ちやすくなりますが、食欲をそそるような給食作りをしていきます。




  • SUGINOKO ワーカーズカフェ
  • 杉の子保育会ツイッター
  • 杉の子保育会インスタ

Contact Us

Tel: 03-5969-8057

Email: suginoko1979@gmail.com

Address

〒157-0062

​東京都世田谷区南烏山2-2-3