◎寒さに負けない体づくり◎
吹き抜ける風が冷たくなり、寒さを感じる今日この頃。冬の寒さを感じながら元気いっぱいに過ごす子どもたちに給食職員一同、たくさんのパワーをもらっています。
冬の寒さに負けない体をつくるためには、冬に合った食事の摂り方をするのも1つです。
冬に取れる食材や寒い地域で取れる食材を選び、体を冷やす食材は火を通して食べるようにすると良いでしょう。また、白米よりも玄米、緑茶よりも紅茶、上白糖よりもきび糖など、色の濃い物のほうが体が温めてくれます。
食べ物を上手に選んで、寒さに負けない体をつくりたいですね。
12月22日に冬至を迎えます。日本では昔から冬至にかぼちゃを食べ、ゆず湯に入ると健康によいといういわれがあります。かぼちゃはビタミン不足になりやすいこの時期にぴったりな食材です。かぼちゃ料理を食べたあとは、ゆず湯に入ると体がぽかぽかに温まりますよ。
